从事种植30年家境窘迫，改造濒临灭绝的李子树，

一般说到李子，有人欢喜有人愁。欢喜的人喜欢李子的酸涩，觉得不涩不欢，吃着酸酸甜甜口感爽脆。而不喜欢的人则连连摆手。

而在四川省宜宾市宜宾县，却有一种一点都不酸涩的李子。这李子一半红一半绿，长得极有特点，每年还没上市就已经早早的被预定了。这李子不会是一红一绿两个味道吧？

原来这一半红一半绿的李子，叫做茵红李。茵红李是当地特有的李子品种，多数果子成熟时向阳面呈红色，阴面呈青绿色，正因为这两种颜色的区别，才有了茵红李的名字。这种李子又脆又甜，别看有青绿色的，口感却不酸不涩，而且沥核效果非常好。